Qualités (369 citations)

“Pourtant, lorsque j'y pense à présent, tout en me reprochant de tenir à un lieu, je finis par comprendre que se recueille encore là, peut-être, cette bizarre qualité: le sentiment même de la perte, dans toute sa douloureuse intensité.”

― Pierre Jourde

Source:
Pays perdu

“Savourer encore quarante pages de Mustang, c'est un meilleur rapport qualité-prix que pour tant d'œuvres littéraires qu'on se doit de lire sous peine de délabrement intellectuel. Aujourd'hui comme hier, c'est bon de mépriser la prescription.”

― Philippe Delerm

Source:
Dickens, barbe à papa : Et autres nourritures délectables

“Le discernement est la principale fonction du juge, et la qualité nécessaire du jugement.”

― Jacques-Bénigne Bossuet

“Séparément, ce sont tous des gens de qualité...Mais une fois ensemble, ils en deviennent parfois imbuvables.”

― Pierre Assouline

Source:
Les invités

“Je dirai bien comme Socrate : J'aime que mes amis viennent à moi quand ils sont malheureux ; mais en sa qualité de Philosophe, il se passait bien d'eux quand ils ne venaient pas.”

― Pierre Choderlos de Laclos

Source:
Les Liaisons dangereuses

“La magie des couleurs qui, pour les peintres, n'est pas encore un lieu commun, tenait dans ma petite cuillère. Je l'avais en effet trempée dans du pétrole de première qualité.”

― Robert Desnos

Source:
La liberté ou l'amour ! suivi de Deuil pour deuil (1924), Robert Desnos, éd. Gallimard, 1962 (ISBN 978-2-07-027695-0), p. 126 - Deuil pour deuil, 1924

“En raison de fausses informations, de nombreuses personnes ignorent le point décisif suivant: la libre circulation des personnes signifie tout bonnement que l'on perd toute possibilité de gérer l'immigration. Il devient impossible de réglementer le nombre (la quantité) et la formation professionnelle (la qualité) des immigrants. Il est donc impossible de prédire si nous aurons dans quelques années huit, dix ou douze millions d'habitants.”

― Luzi Stamm

Source:
« Libre circulation des personnes: la grande erreur. », Luzi Stamm, Bulletin de l'ASIN, mai 2010, p. 3

“Avoir de l'amitié pour quelqu'un, c'est reconnaître en lui une qualité, une vertu, tout à fait évidentes mais que les autres n'apprécient pas, par indifférence ou par hostilité.”

― Francesco Alberoni

“Le printemps est aussi une qualité et il n'y a pas de raison pour qu'un jour de printemps ne prenne pas place à n'importe quel moment de l'année.”

― Boris Vian

Source:
Elles se rendent pas compte

“Du fait de sa profession, Brunetti était devenu un maître dans l'art des silences et il était capable d'en discerner la qualité comme un chef d'orchestre distingue les timbres des diverses cordes. Il y avait des silences absolus, de vraies déclarations de guerre, après lesquels rien ne viendrait en réaction aux questions ou aux menaces. Il y avait les silences attentifs, après lesquels celui qui avait parlé mesurait l'impact de ses propos sur son auditeur. Et il y avait les silences épuisés, qu'il fallait respecter jusqu'à ce que celui qui parlait ait repris le contrôle de ses émotions.”

― Donna Leon

Source:
Le cantique des innocents, Donna Leon (trad. W.O. Desmond), éd. Calmann-Levy, 2010, p. 94-95

“- [...] Quand elle [la curiosité] est servie par l'intelligence, c'est la plus grande qualité de l'homme.”

― René Barjavel

Source:
La nuit des temps

“Ma vie n'est qu'un petit morceau de compost qualité enterrement qui pourrira demain et à laquelle ne survivra que mon nom sur une notice nécrologique.”

― Chuck Palahniuk

Source:
Survivant

“Nous avons une banane française qui revit et qui est exceptionnelle par sa qualité. Pour aider ces producteurs à communiquer sur celle-ci, je vais demander à dix grands cuisiniers français de préparer des recettes à partir de ces bananes.”

― Yves Jégo

Source:
Yves Jégo, 8 avril 2008, Martinique, dans Déclaration du secrétaire d'État à l'Outre Mer dans la Voix Éco.

“La gourmandise est un acte de notre jugement, par lequel nous accordons la préférence aux choses qui sont agréables au goût sur celles qui n'ont pas cette qualité.”

― Anthelme Brillat-Savarin

Source:
Physiologie du gout ou méditations de gastronomie transcendante: Ouvrage théorique, historique... dedié aux gastronomes Parisiens. Edition accompagnée des ouvrages suivants: Traité des excitants modernes, par H. de Balzac, Anecdotes et fragments d'histoire culinaire par du amateurs. Pensées et préceptes, zécueillis par un philosophe. Recettes et formules par un Cordon-Bleu, La Gastronomie, poème pas Berchoux, L'art de diner en ville, poème, par Colnet (ed. 1853)

“Je n'ai qu'une seule bonne qualité, c'est la persistante énergie des rats, qui rongeraient l'acier s'ils vivaient autant que les corbeaux.”

― Honoré de Balzac

Source:
Œuvres complètes de H. de Balzac (ed. 1876)

“J'ai eu le prix à Venise, bon, j'en suis pas mal fier, mais je ne confonds pas vitesse et précipitation, Bourvil et Sarah Bernhardt. Le rire dans la qualité c'est ce que je voudrais pouvoir faire. L'imbécile heureux, voilà mon emploi. Que je m'évade de temps en temps je ne dis pas non mais ce sera toujours pour y revenir.”

― Bourvil

“En Allemagne fédérale, le professeur Schuphan, directeur de l'Institut Fédéral des Recherches sur la Qualité des Produits, a conduit pendant 12 ans des essais comparatifs afin de différencier les légumes cultivés selon la méthode biologique et ceux cultivés selon la méthode conventionnelle. Son bilan est fort instructif : Matière séche +23% ; Teneur en fer +77% ; Teneur en protides +18% et Teneur en vitamines C +28% pour les aliments bio en comparaison des aliments conventionnelles.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Les aliments biologiques, Jean-Claude Rodet, éd. Camugli, 1982 (ISBN 2851830007), p. 42

“Tu as les oreilles qui trainent, mon enfant. Certains te diraient que c'est un vilain défaut mais ne les crois en rien. C'est une grande qualité.”

― Jean-Luc Istin

Source:
Merlin Le Prophète, Tome 1 : Hengist

“L'erreur de Descartes est de meilleure qualité que la vérité d'un pédant.”

― Émile-Auguste Chartier

“Renoncer à sa liberté, c'est renoncer à sa qualité d'homme.”

― Jean-Jacques Rousseau

Source:
Du contrat social, Jean-Jacques Rousseau, éd. Marc-Michel Rey, 1762, partie livre I, chap. IV (« De l'esclavage »), p. 17

“L'époque croule sous les informations vénérées comme la parole autorisée de nouveaux oracles et l'abondance se fait au détriment de la qualité et de la véracité : jamais autant de fausses informations n'ont été célébrées comme autant de vérités révélées.”

― Michel Onfray

Source:
Traité d'athéologie

“La carte, qu'elle soit exacte ou non, doit être d'assez bonne qualité pour permettre de rentrer chez soi. Elle doit être suffisamment claire et complète pour économiser l'effort mental : la carte doit être lisible. Elle devrait être sûre, avec un excès d'indications de manière à laisser des possibilités alternatives d'action, sans que le risque de se tromper soit trop grand.”

― Kevin Lynch

Source:
L'Image de la cité (1960), Kevin Lynch (trad. Marie-Françoise Vénard et Jean-Louis Vénard), éd. Dunod, coll. Architecture, urbanisme, 1999 (ISBN 2-10-003716-1), chap. I l'image de l'environnement, structure et identité, p. 10