Source:
Nutrithérapie : choisir nos aliments pour prévenir et guérir nos maux, Jean-Claude Rodet, éd. Marcel Broquet, coll. Santé bien-être, 2012 (ISBN 978-2-923860-85-5), p. 86

“Nous creusons notre tombe avec nos dents (Benjamin Franklin)... Démystifions le jeûne !”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Les aliments biologiques, Jean-Claude Rodet, éd. Camugli, 1982 (ISBN 2851830007), p. 31

“Le nutrithérapeute moderne doit proposer une alimentation biologique (sans pesticide), vivante (crue si possible), anti-âge (riche en anti-oxydants) et diversifiée.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Cures et monodiètes, Jean-Claude Rodet, éd. Marcel Broquet, coll. Santé bien-être, 2012 (ISBN 978-2-923860-88-6), p. 206

“Faisons le bilan alimentaire d'une personne vivant 80 ans :”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Cours de nutrithérapie (8ème édition), 2006

“Moins on mélange les aliments, mieux on digère et plus l'organisme se repose : c'est comme le jeûne sans frustration.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Cures et monodiètes, 2012

“La monodiète est une réduction de la diversité alimentaire qui consiste à n'absorber qu'une seule catégorie d'aliments, voire un seul aliment, pendant une certaine durée.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Cures et monodiètes, 2012

“Les cures de détoxination se font généralement au printemps et à l'automne et s'étalent sur une période d'une à trois semaines.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Cures et monodiètes, Jean-Claude Rodet, éd. Marcel Broquet, coll. Santé bien-être, 2012 (ISBN 978-2-923860-88-6), p. 21

“Trois verres de 12 cl de vin par jour semble être la quantité alcoolique bénéfique optimale [...] Le taux d'alcoolémie est trois fois moins élevé lorsque le vin est consommé au cours d'un repas plutôt que la même quantité consommée en dehors des repas.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Vins biologiques, Jean-Claude Rodet, éd. Marcel Broquet, coll. Santé bien-être, 2012 (ISBN 978-2-923860-94-7), p. 72 et 73

“A l'exception des vins issus de l'agriculture biologique, tous les vins rouges millésimés contiennent des traces de 4 à 10 pesticides différents utilisés sur les vignobles : des produits chimiques inscrits pour la plupart comme agents cancérigènes.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Vins biologiques, Jean-Claude Rodet, éd. Marcel Broquet, coll. Santé bien-être, 2012 (ISBN 978-2-923860-94-7), p. 30

“Un grand nombre des 60 études épistémologiques illustrant le phénomène biothérapeutique du vin utilisent l'appellation paradoxe français.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Vins biologiques, Jean-Claude Rodet, éd. Marcel Broquet, coll. Santé bien-être, 2012 (ISBN 978-2-923860-94-7), p. 72

“Le chemin du cœur passe par l'estomac.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Nutrithérapie, 2012

“Manger bio, ce n'est pas une mode !”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Guide de santé alimentaire : aliments naturels et super aliments, Jean-Claude Rodet, éd. Marcel Broquet, coll. Santé bien-être, 2012 (ISBN 978-2-923860-89-3), p. 30

“Les monodiètes sont faciles à mettre en œuvre et présentent moins de risques ou d'inconvénients que le jeûne.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Cures et monodiètes, Jean-Claude Rodet, éd. Marcel Broquet, coll. Santé bien-être, 2012 (ISBN 978-2-923860-88-6), p. 13

“A la mémoire de Raoul Lemaire sans lequel l'agriculture biologique ne serait pratiquement pas existante en France.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
L'agriculture biologique, Jean-Claude Rodet, éd. Camugli, 1978 (ISBN 0337-8012 ; 12), p. 3

“Nous plaidons pour une nouvelle médecine... utilisant des compléments alimentaires tels que les graines germées, la gelée royale, le pollen, la propolis, la lécithine de soja et les levures alimentaires.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Les aliments biologiques, Jean-Claude Rodet, éd. Camugli, 1982 (ISBN 2851830007), p. 103

“Léon Tolstoï disait En réalité, le genre humain, c'est le cultivateur. Tous les autres ne sont que des aides ou des parasites du cultivateur.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
L'agriculture biologique, Jean-Claude Rodet, éd. Camugli, 1978 (ISBN 0337-8012 ; 12), p. 161

“Comment l'eau passe t-elle dans les cellules ? A travers des conduits de protéines, des minuscules canaux présents dans la membrane cellulaire et baptisés aquaporines... les molécules d'eau s'engouffrent une par une au rythme de 3 milliards à la seconde ! Ce haut débit sélectif est celui de l'aquaporine-1 (AQP-1). C'est la première aquaporine mise en évidence en 1988, à la surface du globule rouge. L'auteur de cette découverte, Peter Agre, a été récompensé du prix Nobel de chimie en 2003.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Quinton, le sérum de la vie, Jean-Claude Rodet et Maxence Layet, éd. Guy Trédaniel, 2008 (ISBN 9782702906378), p. 46

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Jean-Claude Rodet

Naissance: 1944 (81 ans)

Biographie: Jean-Claude Rodet, né en 1944 à Saint-Vérand, est un auteur franco-canadien pionnier de l'agrobiologie et promoteur de la Médecine non conventionnelle.

Personnalité française

Professeur

Naissance en 1944