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Anthelme Brillat-Savarin
Source:
Physiologie du gout par Brillat Savarin, illustree par Bertall precedee d'une notice biographique par Alph. Karr (ed. 1850)

Citation du jour

“La plante OGM ingérée se comporte comme n'importe quel antigène qui causera un stress oxydant (...) mais le plus grand danger des OGM, c'est la diffusion virale de leurs pollens dans l'environnement avec l'apparition d'hybridations génomiques irréversibles des plantes non OGM.”

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