Citation de Anthelme Brillat-Savarin
 | Source: Physiologie du gout par Brillat Savarin, illustree par Bertall precedee d'une notice biographique par Alph. Karr (ed. 1850) |
| Source: Physiologie du goût: Suivi d'un Traité sur les excitants modernes (ed. 1839) |
Anthelme Brillat-Savarin
Naissance: 1er avril 1755
Décès: 2 février 1826 (à 70 ans)
Biographie: Jean Anthelme Brillat-Savarin, né le 1er avril 1755 à Belley et mort le 2 février 1826 à Paris, est un illustre gastronome français.
Citation du jour
“Lire, c'est boire et manger. L'esprit qui ne lit pas maigrit comme le corps qui ne mange pas.”
