Goût (455 citations)

“Parmi les cinq sens, la vue, l'ouïe et l'odorat connaissent moins d'interdits que le toucher et le goût.”

― Léonard de Vinci

“Il est de bon goût dans l'armée française de blaguer le train des équipages...”

― Alphonse Allais

Source:
Alphonse Allais - Oeuvres: , Éd. LCI, 2013

“Entre les exercices des vertus, nous devons préférer celui qui est plus conforme à notre devoir, et non pas celui qui est plus conforme à notre goût.”

― François de Sales

Source:
Introduction à la vie dévote à l'usage des maisons d'éducation (ed. 1860)

“C'est quoi cette pourriture devant ma trogne ? Une mignonnette au goût de charogne. A ton creux projeté, p' fiasse tuméfiée, Je ne peux t'étreindre.”

― Loïc Decrauze

Source:
Les Boyaux de la Pomme à Guillaume, 1987

“Camille a des caillous dans le ventre et un gout de gravier dans la bouche.”

― Anna Gavalda

Source:
Ensemble c'est tout

“Je crois qu'une histoire se tisse ainsi, d'une petit succession de petits instants, jusqu'à vous donner un jour le goût d'un futur à deux”

Source:
Le premier jour

“Il semble que le goût des livres croisse avec l'intelligence.”

― Marcel Proust

“Stephen le laissa tirer un mouchoir malpropre et chiffonné que Mulligan exhiba en le tenant par un coin. Il en essuya soigneusement sa lame. Et considérant ce mouchoir : — Le tire-jus de l'aède. Une nouvelle nuance d'art pour notre école poétique : vert pituite. On en a presque le goût dans la bouche, pas vrai ?”

― James Joyce

Source:
Ulysse, 1922

“L'étrange goût de mort s'offre mon corps saoule mon âme jusqu'à l'aurore.”

― Mylène Farmer

“Bigamie : faute de goût pour laquelle il sera infligé une punition future appelée trigamie.”

― Ambrose Bierce

“Il y a bien quelque puérilité dans le goût de la grandeur.”

― Jean Rostand

“Les Sarrasins d'Espagne qui, au VIIIe siècle, se répandirent en France, pouvaient y faire naître le goût des sciences et des beaux-arts ; Charles-Martel les extermina prés de Poitiers, et tout le fruit de cette expédition fameuse fut l'affermissement de sa puissance, à moins que la postérité de quelques Maures échappés au carnage de Poitiers, et réfugiés au Midi de la France, ne fut à l'origine nébuleuse de ces troubadours qui illustrèrent ces mêmes contrées au XI, XIIe et XIIIe siècles : origine dont je ne sache pas qu'aucun critique ait eu l'idée.”

― Jean-François Paul de Gondi

Source:
Mémoires (1675-1677), Jean-François Paul de Gondi, éd. Pavie, 1831, t. 1, p. 443-444

“Quand il me faut mener à bien une tâche, que j'ai estimée par nécessité ou par goût, à peine m'y suis-je attaqué, que tout me semble important, tout me séduit, sauf elle.”

― Emil Cioran

Source:
De l'inconvénient d'être né

“La felicité est dans le goût et non pas dans les choses.”

― François de La Rochefoucauld

Source:
Maximes du duc de la Rochefoucauld: précédées d'une notice sur sa vie par Suard (ed. 1855)

“Toutes chaînes mortelles brisées, toutes dettes morales abandonnées, poursuivit Bors. Nul éloge, ni honneurs, ni grande renommée mais l'extase et un avant-goût du divin. Voilà ce qu'est la gloire.”

― Tim Willocks

Source:
La Religion

“Le goût dépend des lieux beaucoup moins que des gens.”

― Thomas Corneille

Source:
le Baron d'Albicrac, acte 1, scene 7 (1667)

“Fleur-de-Lys l'aimait, il était son fiancé, elle était seule avec lui, son ancien goût pour elle s'était réveillé, non dans toute sa fraîcheur, mais dans toute son ardeur ; après tout, «ce n'est pas grand crime de manger un peu son blé en herbe»”

― Victor Hugo

Source:
Notre-Dame de Paris

“Dans la ruche, le corps de la reine ne diffère pas beaucoup, en apparence, de celui des autres abeilles. Cependant il en émane une force qui enveloppe l'essaim tout entier et lui donne cette âme collective où l'individu se confond et perd conscience de lui même. Mais peut être, tout en étant relatif, est-ce exactement le contraire et ce point de vue semble être celui du problème social humain qui a besoin, pour être résolu, de l'existence d'un maître, auquel selon le goût du peuple naïf on donnera des noms divers: Rois, Empereur, République, Soviet etc...”

― Henry de Monfreid

Source:
Le Roi des abeilles, Henry de Monfreid, éd. Gallimard, 1937, p. 234

“La louange et le chou ont bon goût, mais ils gonflent.”

“Nous nous permettons des écarts de goût que nous interdirions à autrui.”

― Jean Rostand

“J'avais goûté la vengeance pour la première fois; comme les vins épicés, elle me sembla agréable, chaude et vivifiante; mais l'arrière-goût métallique et brûlant me laissa la sensation d'un empoisonnement.”

― Charlotte Brontë

Source:
Jane Eyre

“L'amitié a parfois le goût du sang: désormais le pire de leur cauchemar a un nom...la bête”

― Franck Thilliez

Source:
La chambre des morts

“C'est fou ce que les hommes ont le goût du travail inutile, du plaisir imbécile, comme ils aiment s'entourer de signes qui prolongent leur enfance, peut-être la seule période rassurante de leur vie.”

― Michel Déon

Source:
Un taxi mauve

“On ne sauroit avoir le goût trop délicat pour remarquer les vrais et les faux agrémens, et pour ne s'y pas tromper. Ce que j'entends par là, ce n'est pas être dégoûté comme un malade, mais juger bien de tout ce qui se présente, par je ne sais quel sentiment qui va plus vite, et quelquefois plus droit que les réflexions.”

― Antoine Gombaud, chevalier de Méré

Source:
« Le Chevalier de Méré ou De l'honnête homme au XVIIe siècle », Sainte-Beuve, Revue des Deux Mondes, vol. T. 21 1848

“William passe des journées entières à la bibliothèque ou dans sa forêt. Il prend finalement goût aux lectures imposées. Grâce aux livres de M. Brody, il découvre de nouveaux horizons, des univers insoupçonnés.”

― Benjamin Lacombe

Source:
Le carnet rouge

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Citation du jour

“C'est merveilleux la vieillesse... dommage que ça finisse si mal.”

— François Mauriac

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