Citation de Charles Monselet

“La gastronomie fait trembler d'intelligence nos narines.”

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Autres citations de Charles Monselet

“Les jouissances matérielles ne sont que secondaires pour moi ; c'est dans l'ordre spirituel que s'agitent la plupart de mes caprices. En voulez-vous un exemple ? Un soir, dans un salon où cinquante personnes environ étaient réunies, je m'amusai à penser tout haut. Rare jouissance, n'est-ce pas ? plaisir inestimable ! Un quart d'heure après, un domestique vint me présenter mon chapeau, et j'avais fait autre chose cependant que de dire à quelques femmes qu'elles étaient laides et à quelques hommes qu'ils manquaient d'esprit.”

― Charles Monselet

Source:
La Franc-maçonnerie des femmes (1856), Charles Monselet, éd. Le Masque, coll. Labyrinthes, 2011 (ISBN 978-2-7024-3501-4), partie I, 3. Les audaces d'un homme timide, p. 55 - La Franc-maçonnerie des femmes, 1856

Citations d'autres auteurs

“Il a été décidé qu'on reparlerait, dès les petites classes, d'éducation civique, d'honnêteté, de courage, de refus du racisme et d'amour de la République. Il est dommage que l'école ne soit fréquentée que par les enfants.”

― André Frossard

“Celui qui sait ne parle pas, celui qui parle ne sait pas.”

― Lao Tseu

“La perspective de profits démesurés incite les gens à surestimer leurs propres aptitudes.”

― Cormac McCarthy

Source:
Non, ce pays n'est pas pour le vieil homme, Cormack McCarthy, éd. Éditions de l'Olivier, 2006, p. 239

“Accepter la volonté de Dieu est le remède de toutes les maladies du cœur.”

― Ali ibn Abi Talib

“Je ne voulais qu'essayer de vivre ce qui spontanément voulait surgir de moi. Pourquoi était-ce si difficile ?”

― Hermann Hesse

Source:
Demian

Wikimedia Commons

Charles Monselet

Naissance: 30 avril 1825

Décès: 19 mai 1888 (à 63 ans)

Biographie: Charles Monselet, né à Nantes le 30 avril 1825 et mort à Paris le 19 mai 1888, est un écrivain épicurien, journaliste, romancier, poète et auteur dramatique français, surnommé « le roi des gastronomes » par ses contemporains. Il est avec Grimod de la Reynière, le Baron Brisse et Joseph Favre l'un des premiers journalistes gastronomiques.

Citation du jour

“Il devient ensuite comme le paysan qui a labouré, semé, veillé aux récoltes. Qu'il y ait ou non des intempéries, il n'a aucun regret, car il a fait de son mieux.”

— Jean-François Revel

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