Charles Monselet (2 citations)

“La gastronomie fait trembler d'intelligence nos narines.”

“Les jouissances matérielles ne sont que secondaires pour moi ; c'est dans l'ordre spirituel que s'agitent la plupart de mes caprices. En voulez-vous un exemple ? Un soir, dans un salon où cinquante personnes environ étaient réunies, je m'amusai à penser tout haut. Rare jouissance, n'est-ce pas ? plaisir inestimable ! Un quart d'heure après, un domestique vint me présenter mon chapeau, et j'avais fait autre chose cependant que de dire à quelques femmes qu'elles étaient laides et à quelques hommes qu'ils manquaient d'esprit.”

― Charles Monselet

Source:
La Franc-maçonnerie des femmes (1856), Charles Monselet, éd. Le Masque, coll. Labyrinthes, 2011 (ISBN 978-2-7024-3501-4), partie I, 3. Les audaces d'un homme timide, p. 55 - La Franc-maçonnerie des femmes, 1856

Citations d'autres auteurs

“Fuyez la manie ancienne des gouvernements de vouloir trop gouverner ; laissez aux individus, laissez aux familles le droit de faire ce qui ne nuit point à autrui ; laissez aux communes le pouvoir de régler elles-mêmes leurs propres affaires, en tout ce qui ne tient point essentiellement à l'administration générale de la République.”

― Maximilien de Robespierre

Source:
Robespierre textes choisis (1957), Jean Poperen, éd. Éditions sociales, 1974, t. 2 (août 1792-juillet 1793), p. 149 - Discours prononcé à l'assemblée nationale sur le nouveau gouvernement représentatif, 10 mai 1793

“La sincérité est de verre ; la discrétion est de diamant.”

― André Maurois

“RUDENZ : Va-t'en, chimère arrogante qui m'ensorcèles ! Je trouverai le bonheur chez moi. Ici, où mon enfance a fleuri.”

― Friedrich von Schiller

Source:
Guillaume Tell

“Oh ! Que la peine est douloureuse, quand elle s'appuie sur le remords !”

― Pierre Choderlos de Laclos

Source:
Les Liaisons dangereuses

“Les lieux sont la mémoire, et bien plus : les lieux survivent à la mémoire.”

― David Foenkinos

Source:
Les Souvenirs

Wikimedia Commons

Charles Monselet

Naissance: 30 avril 1825

Décès: 19 mai 1888 (à 63 ans)

Biographie: Charles Monselet, né à Nantes le 30 avril 1825 et mort à Paris le 19 mai 1888, est un écrivain épicurien, journaliste, romancier, poète et auteur dramatique français, surnommé « le roi des gastronomes » par ses contemporains. Il est avec Grimod de la Reynière, le Baron Brisse et Joseph Favre l'un des premiers journalistes gastronomiques.

Personnalité française

Naissance en 1825

Naissance le 30 avril

Citation du jour

“Qu'est-ce que la richesse ? Il en est pour qui une vieille chemise est déjà une fortune. Un autre se trouve pauvre avec dix millions. Au fond, il ne s'agit que d'une situation.”

— Franz Kafka

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