Pierre Androuët (1 citation)

“Qu'y a-t-il de plus agréable, de plus enrichissant, de plus satisfaisant en un mot, que la science que l'on découvre soi-même, que l'art de savoir soi-même pourquoi on choisit tel fromage plutôt que tel autre ?”

― Pierre Androuët

Source:
Guide du fromage

Citations d'autres auteurs

“Les moutons vont à l'abattoir. Ils ne disent rien, et ils n'espèrent rien. Mais du moins ils ne votent pas pour le boucher qui les tuera et pour le bourgeois qui les mangera. Plus bête que les bêtes, plus moutonnier que les moutons, l'électeur nomme son boucher et choisit son bourgeois. Il a fait des Révolutions pour conquérir ce droit.”

― Octave Mirbeau

Source:
Combats politiques, 1990

“Celui qui sait ne parle pas, celui qui parle ne sait pas.”

“Dieu aima les oiseaux et inventa les arbres. L'homme aima les oiseaux et inventa les cages.”

― Jacques Deval

Source:
Afin de vivre bel et bien (ed. 1970)

“Un cœur aimant est la plus vraie des sagesses.”

― Charles Dickens

“Le désespoir et le suicide sont le résultat de certaines situations fatales pour qui n'a pas foi dans l'immortalité, dans ses peines et dans ses joies.”

― Gérard de Nerval

Source:
Gérard de Nerval ... (ed. 1905)

Pierre Androuët

Pierre Androuët

Biographie: Pierre Androuët est un maître fromager et un critique gastronomique membre de l'Institut Français du Goût.

Citation du jour

“Différent génie, différent goût. Ce n'est pas toujours par jalousie que réciproquement on se rabaisse.”

— Luc de Clapiers, marquis de Vauvenargues

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