Pierre Androuët (1 citation)

“Qu'y a-t-il de plus agréable, de plus enrichissant, de plus satisfaisant en un mot, que la science que l'on découvre soi-même, que l'art de savoir soi-même pourquoi on choisit tel fromage plutôt que tel autre ?”

― Pierre Androuët

Source:
Guide du fromage

Citations d'autres auteurs

“La passion de la lecture [...] un refuge, peut-être, pour échapper à un monde en folie, mais surtout la découverte de lois éternelles sans lesquelles l'homme devient moins qu'un animal.”

― Christian Jacq

Source:
Le Moine et le vénérable

“Il y a cent mille recettes pour cacher ou déformer la vérité, mais il n'y a qu'une manière de la dire - c'est un grand avantage pour les menteurs.”

― Georges Bernanos

“Les tyrans ne sont grands que parce que nous sommes à genoux.”

― Alexis de Tocqueville

“Tout l'art de la diplomatie, c'est de connaitre plus de secrets sur votre rival qu'il n'en connait sur vous. Toujours traiter en position de pouvoir. Telles étaient les maximes de Subtil. Et Vérité s'y conformait.”

Source:
L'Assassin royal, Tome 1 : L'apprenti assassin

“Celui qui est trop occupé à faire le bien n'a pas le temps d'être bon.”

― Rabindranath Tagore

Pierre Androuët

Pierre Androuët

Biographie: Pierre Androuët est un maître fromager et un critique gastronomique membre de l'Institut Français du Goût.

Citation du jour

“L'Amérique du Nord... Plat, plat comme une tarte aux prunes sur qui un éléphant a mis le pied.”

— Paul Claudel

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