Source: L'assiette vitalité, formule gagnante 50-25-25 du guide alimentaire universel (2001), Ligue Nationale Française Contre le Cancer et la fondation pour l'avancement de la recherche anti-âge, éd. Quebecor World, Montreal, Canada, 2002 (ISBN 2-980-65271-7), p. 46
Biographie: André Voisin est agronome né à Dieppe en 1903.
Citation du jour
“Pour tirer le meilleur parti des connaissances acquises, pour en extraire toute la richesse, il importe de ne pas s'y habituer trop vite, de se laisser le temps de la surprise et de l'étonnement.”