Olivier de Serres (3 citations)

“Il y en a qui se mocquent de tous les livres d'Agriculture, et nous renvoyent aux paysans sans lettres, lesquels ils disent estre les seuls juges compétans de ceste matière, comme fondés sur l'expérience, seule et seure reigle de cultiver les champs. [...] mais ceux qui nous renvoyent à eux-seuls, me confesseront-ils pas, qu'entre le plus expérimentés, il y a divers jugements ? et que leur expérience ne peut estre bonne sans raison ?”

― Olivier de Serres

Source:
Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs (1600), Olivier de Serres, éd. Actes Sud, 1996, chap. Préface, p. 15

“L'ART est un recueil de l'expérience, et l'EXPÉRIENCE est le jugement et usage de la RAISON.”

― Olivier de Serres

Source:
Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs (1600), Olivier de Serres, éd. Actes Sud, 1996, chap. Préface, p. 16

“C'est donc mon but, de persuader au bon père-de-famille, de se plaire en sa terre, se contenter de ses naturelles facultés, et n'en abhorrer et rejetter les incommodités, avec tant de mespris et desdain, qu'il laisse à leur occasion, de s'efforcer à la rendre avec le temps, par son industrie et continuelle diligence, ou plus fructueuse ou moins incommode. Car à quel propos se fascheroit-il du lieu auquel il doit passer sa vie ?”

― Olivier de Serres

Source:
Le théâtre d'agriculture et mesnage des champs (1600), Olivier de Serres, éd. Actes Sud, 1996, chap. Préface, p. 14

Citations d'autres auteurs

“Tu es entré dans ma vie, tu y occupes la première place, tu as opéré ce changement spectaculaire, cette merveilleuse dévastation, rien ne sera plus pareil, rien n'est déjà plus pareil.”

― Philippe Besson

Source:
En l'absence des hommes

“Les sables du temps, nul ne peut les arrêter. Les grains s'écoulent, les années passent, que nous le voulions ou non... et pourtant les souvenirs restent. Ce que nous avons perdu se perpétue dans nos mémoires.”

― Christopher Paolini

Source:
L'Héritage, Tome 1 : Eragon

“Les gens disent " mon téléphone est pourri. " Non, il est pas pourri ! Le téléphone le plus nul du monde est un miracle. Ta vie, elle, elle est pourrie.”

― Louis C.K.

Source:
Hilarious (2011)

“L'opportunisme à court terme échoue toujours à long terme.”

― Frank Herbert

Source:
Le cycle de Dune, Tome 3 : Les enfants de dune

“Méfie toi de son amitié. Elle est à double face. Comme le dieu qui ricane alors que tu attendais un sourire...”

― Jean Dufaux

Source:
Murena, tome 9 : Les épines

Wikimedia Commons

Olivier de Serres

Biographie: Olivier de Serres est un agronome français, protestant actif et auteur d'un vaste traité, le Théâtre d'Agriculture et mesnage des champs, qui connut 19 rééditions de 1600 à 1675. Il fut l'un des premiers à étudier de manière scientifique les techniques agricoles et à en rechercher l'amélioration par l'expérimentation.

Agronome

Écrivain français