Source: « Il faut défendre la société », Michel Foucault, éd. Gallimard Le Seuil, coll. Hautes Etudes, 1997 (ISBN 978-2-02-023169-5), Cours du 21 janvier 1976, p. 45 - « Il faut défendre la société » Cours au Collège de France, 1976
“La tête, le cou et la nuque doivent être protégés du soleil ou de la pluie par un équipement vestimentaire approprié parce qu'ils concentrent près de 60% de la déperdition thermique corporelle.”