Aliment (49 citations)

“Le corps se soutient par les aliments et l'âme par les bonnes actions.”

“Mon âme avait faim, privée qu'elle était de la nourriture de l'âme, de vous-même, mon Dieu, mais je ne sentais pas cette faim, j'étais sans appétit pour les aliments incorruptibles...”

― Augustin d'Hippone

“La lecture est un aliment de choix, pas du maïs à gaver les oies. Et si l'appétit vient en mangeant, il vient aussi à regarder les autres se délecter. ceux qui lisent parleront de leur lecture à leurs camarades. Leur plaisir se communiquera.”

― Jeanne Benameur

Source:
Présent ?

“En Allemagne fédérale, le professeur Schuphan, directeur de l'Institut Fédéral des Recherches sur la Qualité des Produits, a conduit pendant 12 ans des essais comparatifs afin de différencier les légumes cultivés selon la méthode biologique et ceux cultivés selon la méthode conventionnelle. Son bilan est fort instructif : Matière séche +23% ; Teneur en fer +77% ; Teneur en protides +18% et Teneur en vitamines C +28% pour les aliments bio en comparaison des aliments conventionnelles.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Les aliments biologiques, Jean-Claude Rodet, éd. Camugli, 1982 (ISBN 2851830007), p. 42

“L'homme est un être raisonnable ; et, comme tel, il reçoit de la science sa nourriture propre et son aliment, mais les frontières de l'entendement humain sont si resserrées qu'on ne peut espérer sur ce point que peu de satisfaction pour l'étendue et pour la sécurité de ses acquisitions.”

― David Hume

Source:
Enquête sur l'entendement humain (1758), David Hume (trad. André Leroy), éd. Flammarion, 2006 (ISBN 2-08-071305-1), p. 50

“Oter l'illusion à l'amour, c'est lui ôter l'aliment.”

― Victor Hugo

“Garde-toi de donner par force aux enfants l'aliment des études, mais que se soit en le mêlant à leur jeux, afin d'être encore plus capable d'apercevoir quelles sont les inclinations naturelles de chacun.”

― Platon

“La connaissance de l'histoire est le premier aliment de la vertu de piété.”

― Félix-Antoine Savard

Source:
Le Barachois (ed. 1959)

“L'espérance est un aliment de notre âme, toujours mêlé du poison de la crainte.”

― Voltaire

Source:
Oeuvres complètes de Voltaire (ed. 1880)

“Dieu a fait l'aliment ; le diable, l'assaisonnement.”

― James Joyce

Source:
Ulysse (1922), James Joyce (trad. Auguste Morel), éd. Gallimard, coll. Pléiade, 1995 (ISBN 2-07-011378-7), p. 194 - Ulysse, 1922

“On peut aussi comparer cet amour à un grand feu qui, pour s'entretenir, a sans cesse besoin d'un nouvel aliment.”

― Thérèse d'Avila

Source:
Vie écrite par elle-même

“Que votre aliment soit aussi votre principal médicament !”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Pequena Enciclopédia da Nutriterapia Familiar, 2008

“Cette ville était un fouillis d'odeurs, certaines fortes et rances, d'autres douces et stimulantes. Presque chacune d'elles lui rappelaient un aliment, à tel point qu'elle commençait à considérer Istanbul comme un grand festin.”

― Elif Shafak

Source:
La Bâtarde d'Istanbul

“Les buffets de gare sont des endroits où l'on sert à des voyageurs qui passent des aliments qui, eux, ne passent pas.”

― Pierre Véron

“Une phrase de Franz Kafka me vient à l'esprit. La conclusion d'Un Jeûneur : "Je n'ai pas su trouver l'aliment qui me plaise. Si je l'avais trouvé, je me serais gavé comme tout le monde."”

― Joyce Carol Oates

Source:
J'ai réussi à rester en vie

“Pendant près de 4000 ans, les tasmaniens moururent de faim à chaque disette malgré le fait que leur patrie insulaire était cernée de mers poissonneuses. Le problème ? Leur culture tribale ne définissait pas le poisson comme un aliment. Abandonnés en pleine nature, nous pourrions connaître le même sort simplement parce que nous pensons que les insectes, pourtant riches en nutriments, sont immangeables.”

― Howard Bloom

Source:
(fr) Le principe de Lucifer : le cerveau global, Howard Bloom (trad. Aude Flouriot et Carole Hennebault), éd. Le jardin des livres, 2003 (ISBN 2-914569-15-7), p. 128 - Le principe de Lucifer : le cerveau global, 2003

“La vengeance ne profite pas ! Elle est à elle-même son aliment terrible, son plaisir c'est le meurtre, elle se rassasie d'horreur.”

― Friedrich von Schiller

Source:
Guillaume Tell

“La liberté est un aliment de bon suc, mais de forte digestion ; il faut des estomacs bien sains pour le supporter.”

― Jean-Jacques Rousseau

Source:
« Considérations sur le gouvernement de Pologne », dans Œuvres, Jean-Jacques Rousseau, éd. Werdet et Lequien, 1826, vol. 5 (« Politique »), chap. VI, p. 309 (voir la fiche de référence de l'œuvre)

“Le doute est un poison pour la conviction et un aliment pour la foi.”

― Gustave Thibon

“Les climats, les saisons, les sons, les couleurs, l'obscurité, la lumière, les éléments, les aliments, le bruit, le silence, le mouvement, le repos, tout agit sur notre machine, et sur notre âme.”

― Jean-Jacques Rousseau

Source:
Les Confessions de J. J. Rousseau. Vignettes par MM. T. Johannot, H. Baron, etc (ed. 1846)

“Tout le monde peut essayer de devenir un bon chef, mais pour y parvenir, il faut vraiment "vivre" les aliments.”

― Jamie Oliver

Source:
Rock'n Roll cuisine

“La jalousie finit ainsi faute d'aliments et n'a tant duré qu'à cause d'en avoir réclamé sans cesse.”

― Marcel Proust

Source:
A la recherche du temps perdu: La prisonnière (Sodome et Gomorrhe, III (2 v.) (ed. 1923)

“La monodiète est une réduction de la diversité alimentaire qui consiste à n'absorber qu'une seule catégorie d'aliments, voire un seul aliment, pendant une certaine durée.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Cures et monodiètes, 2012

“Les sacrifices des insensés ne sont que des aliments pour le feu; et les offrandes qu'ils déposent dans les temples, que des appâts pour les voleurs sacrilèges.”

― Démophile

Source:
Sentences dans Moralistes anciens, Lefèvre, Paris (1840)

Citation du jour

“J'avais mon ânier, mon fruitier, mon parfumeur, mon orfèvre, mon papetier, des affaires prospères, des relations au palais et une maison sur le Nil. Je croyais avoir atteint l'oasis des sources fraîches.”

— Amin Maalouf

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