Aliment (49 citations)

“Nous pourrions bien nous apercevoir un jour que les aliments en conserve sont des armes bien plus meurtrières que les mitrailleuses.”

― George Orwell

“La difficulté de trouver l'aliment grandit en fonction de la pureté de la faim.”

― Gustave Thibon

“Seule l'arrogance incite les Occidentaux à considérer que les non-Occidentaux " s'occidentaliseront " en consommant plus de produits occidentaux. Le fait que les Occidentaux identifient leur culture à des liquides vaisselle, des pantalons décolorés et des aliments trop riches, voilà qui est révélateur de l'Occident.”

― Samuel Huntington

Source:
Le choc des civilisations (The Clash of Civilisations) (1996), Samuel Huntington, éd. Odile Jacob, 2007, p. 59

“L'homme ne pourra jamais cesser de rêver. Le rêve est la nourriture de l'âme comme les aliments sont la nourriture du corps.”

― Paulo Coelho

“Nous ne sommes pas sur cette terre pour filtrer des boissons et faire cuire des aliments, mais pour contribuer au perfectionnement de notre âme.”

― Sénèque

“La jalousie est de toutes les maladies de l'esprit celle à qui le plus de choses servent d'aliment et le moins de choses de remède.”

― Michel de Montaigne

“Le pauvre ! La jalousie lui fait perdre complètement la tête. Je ne m'en plains pas. Je ne connais pas de meilleur aliment pour l'amour.”

― Jane Austen

Source:
Lady Susan

“Car l'esprit n'est pas comme un vase qu'il ne faille que remplir. À la façon du bois, il a plutôt besoin d'un aliment qui l'échauffe, qui fait naître en lui une impulsion inventive et l'entraîne avidement en direction de la vérité.”

― Plutarque

“Je ne mange pas d'huîtres. Je veux que mes aliments soient morts. Ni malades, ni blessés... morts.”

― Woody Allen

“Dieu n'a pas fait d'aliments bleus. Il a voulu réserver l'azur pour le firmament et les yeux de certaines femmes.”

― Alphonse Allais

Source:
Œuvres complètes: Œuvres posthumes II edited by François Caradec et Pascal Pia

“L'homme se distingue de l'animal par plusieurs traits remarquables. Il paie des impôts, écoute du rock'n'roll, rase les poils de son visage et fait cuire une bonne partie de ses aliments.”

― Philippe Meyer

“Je ne mangerai pas d'huîtres. Je veux des aliments morts. Pas malades, pas blessés, simplement morts.”

― Woody Allen

“A la suite de différents scandales à l'étranger, à savoir les aliments contaminés par la dioxine en Allemagne, les steaks américains bon marchés issus d'élevages industriels, les inimaginables conditions des travailleurs nord-africains affectés à la récolte des fraises en Espagne, les consommateurs ont été amenés à s'interroger davantage sur ce qu'ils mangent, sur l'origine et la manière dont les denrées alimentaires sont produites. A table, plus personne ne veut prendre de risques. Or, sous l'angle du bien-être animal, de l'écologie et de la sécurité alimentaire, le bio bénéficie d'une excellente image.”

― Hansjörg Walter

Source:
« Le bio gagne en importance », Hansjörg Walter, propos recueillis par Karin Iseli, Migros Magazine, nº 19, 9 mai 2011, p. 63

“Parfois, les meilleures associations sont les plus simples et réunissent des vins et des aliments abordables”

― Jamie Oliver

Source:
Cook

“Il y a de la lumière dans les frigos pour que les aliments voient en permanence la date avant laquelle ils n'ont pas le droit de pourrir.”

― Patrick Sébastien

“Je dégorge toutes les paroles, tous les credo, tous ces aliments froids dont ils nous ont gavés depuis le début.”

― Octavio Paz

Source:
Liberté sur parole (1958), Octavio Paz (trad. Jean-Clarence Lambert), éd. Gallimard, coll. Poésie, 1966 (ISBN 2-07-031789-7), partie II. AIGLE OU SOLEIL ? (1949-1950), Travaux du poète IX, p. 55 - Liberté sur parole, 1929

“Avant-gardiste, c'est le qualificatif que nombre de ceux ayant bénéficié de notre enseignement ont collé à l'étude des 650 aliments abordés au fil de plus de 2000 pages de textes réactualisés en permanence et enrichis chaque année d'informations pertinentes.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
« Équilibre alimentaire », Jean-Claude Rodet, IIRHB, nº 8, 2006, p. 1

“"Mais le mal et la violence trouvent toujours des aliments nécessaires pour renaître et repartir à l'assaut [...]".”

― Christian Jacq

Source:
Les Mystères d'Osiris, Tome 3 : Le chemin de feu

“Certaines semaines, elle s'imposait ce qu'elle appelait " le régime chromatique ", se limitant à des aliments d'une seule couleur par jour. Orange le lundi : carottes, melon, crevettes bouillies. Rouge le mardi : tomates, grandes, steak tartare. Blanc le mercredi : turbot, pommes de terre, fromage frais. Vert le jeudi : concombres, brocolis, épinards – et ainsi de suite, jusqu'au dernier repas du dimanche inclus.”

― Paul Auster

Source:
Leviathan, Paul Auster (trad. Christine Le Boeuf), éd. Le livre de Poche, 1993, p. 86

“Karl : Bravo ! Laissez les donc s'entre-tuer. La haine, les massacres, le sang des autres sont les aliments nécessaires de votre bonheur.”

― Jean-Paul Sartre

Source:
Le Diable et le Bon Dieu, 1951

“Accoupler, occupation toujours divertissante, devient un véritable plaisir quand il s'agit de marier les aliments et les vins.”

― Alexis Lichine

“Moins on mélange les aliments, mieux on digère et plus l'organisme se repose : c'est comme le jeûne sans frustration.”

― Jean-Claude Rodet

Source:
Cures et monodiètes, 2012

“Combien de temps pourrons-nous nous tromper encore ? Tous les délais expirent, le nombre des humains s'enfle comme une mer où les orages vont se déchaîner, le sol épuisé lasse nos efforts, l'eau manquera partout et l'air se raréfie déjà, les aliments ont toujours moins de consistance et les déchets encombrent l'œcumène, en empoisonnant toute chose. L'heure de vérité sera-t-elle aussi celle de notre agonie ?”

― Albert Caraco

Source:
Bréviaire du chaos, Albert Caraco, éd. L'Âge d'Homme, 1999 (ISBN 2-8251-0989-4), p. 116 - Bréviaire du chaos (1982)

“C'était en plein été que la variété des aliments était la plus grande, mais déjà la nourriture ne manquait pas à qui savait s'y prendre.”

― Jean M. Auel

Source:
Les Enfants de la Terre, tome 1 : Le Clan de l'Ours des cavernes

“La première connaissance de Dieu dans la vie est une connaissance amère et sucrée, engloutie avec les premiers aliments d'enfance.”

― Christian Bobin

Citation du jour

“J'avais mon ânier, mon fruitier, mon parfumeur, mon orfèvre, mon papetier, des affaires prospères, des relations au palais et une maison sur le Nil. Je croyais avoir atteint l'oasis des sources fraîches.”

— Amin Maalouf

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