Citation de Vincent Gerbe

“Celui qui adopte un autre mode de vie, d'une façon visible et concrète, sape les bases du conformisme. Il se heurtre à l'intolérance, car on est immédiatement suspect si l'on est différent, même dans son assiette.”

― Vincent Gerbe

Source:
Initiation au végétarisme, Vincent Gerbe, éd. Dangles, 1984 (ISBN 2-7033-0257-6), Introduction, p. 12 (voir la fiche de référence de l'œuvre)

Citation en image:

Celui qui adopte un autre mode de vie, d'une façon visible et concrète, sape les bases du conformisme. Il se heurtre à l'intolérance, car on est immédiatement suspect si l'on est différent, même dans son assiette. - Vincent Gerbe

Autres citations de Vincent Gerbe

“On a tort de tout vouloir rapporter à des causes psychologiques ; la base matérielle et physiologique supporte le psychique et, si elle est atteinte, aucune thérapeutique psychologique n'y pourra quelque chose tant que la cause ne sera pas supprimée.”

― Vincent Gerbe

Source:
Initiation au végétarisme, Vincent Gerbe, éd. Dangles, 1984 (ISBN 2-7033-0257-6), partie 1. Pourquoi changer sa façon de se nourrir ?, chap. I. Notre alimentation moderne, p. 26 (voir la fiche de référence de l'œuvre)

“La réforme alimentaire marque souvent un tournant dans la vie par l'acte qu'elle représente et la preuve qu'elle offre de l'action quotidienne sur son existence ; ce changement n'est pas anodin ; il est une entreprise riche en conséquences et, pour cette raison, peu de gens s'y engagent.”

― Vincent Gerbe

Source:
Initiation au végétarisme, Vincent Gerbe, éd. Dangles, 1984 (ISBN 2-7033-0257-6), partie 1. Pourquoi changer sa façon de se nourrir ?, chap. IV. Les facteurs mentaux et psychologiques, p. 49 (voir la fiche de référence de l'œuvre)

“Le domaine de la vie ne peut être manipulé : l'affirmer, c'est reconnaître à l'homme un attribut fondamental de liberté.”

― Vincent Gerbe

Source:
Initiation au végétarisme, Vincent Gerbe, éd. Dangles, 1984 (ISBN 2-7033-0257-6), partie 1. Pourquoi changer sa façon de se nourrir ?, chap. III. Changer de mentalité, p. 39 (voir la fiche de référence de l'œuvre)

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Vincent Gerbe

Biographie: Vincent Gerbe est l'auteur d'ouvrages consacrés au végétarisme et à l'alimentation biologique.

Citation du jour

“La plante OGM ingérée se comporte comme n'importe quel antigène qui causera un stress oxydant (...) mais le plus grand danger des OGM, c'est la diffusion virale de leurs pollens dans l'environnement avec l'apparition d'hybridations génomiques irréversibles des plantes non OGM.”

— Jean-Pierre Willem

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