Citation de Frédéric Saldmann

“40% de calories en moins, c'est 20% d'espérance de vie en plus.”

― Frédéric Saldmann

Source:
« Les prédictions, c'est leur métier », Vincent Vantighem, 20minutes, 13 décembre 2013, p. 11 (lire en ligne)

Citation en image:

40% de calories en moins, c'est 20% d'espérance de vie en plus. - Frédéric Saldmann

Citations d'autres auteurs

“Aussi longtemps que nous écoutons seulement des mots comme l'expression de quelqu'un qui parle, nous n'écoutons pas encore, nous n'écoutons absolument pas. Jamais non plus nous n'arrivons ainsi à avoir jamais entendu quelque chose.”

― Martin Heidegger

Source:
Essais et Conférences

“Une civilisation qui s'avère incapable de résoudre les problèmes que suscite son fonctionnement est une civilisation décadente. Une civilisation qui choisit de fermer les yeux à ses problèmes les plus cruciaux est une civilisation atteinte. Une civilisation qui ruse avec ses principes est une civilisation moribonde.”

― Aimé Césaire

Source:
Discours sur le colonialisme, 1950

“Il y a quelque chose déternel dans l'Orient, une résistance élastique et néanmoins inébranlable contre laquelle le tonnerre fugitif de l'Occidental, ses méthodes pleines d'ardeur et réputées efficaces, ne sont que du vent.”

― William Faulkner

Source:
Coucher de soleil et autres croquis de la Nouvelle-Orléans

“Convalescence : état de béatitude fort enviable, pour peu qu'il ne soit précédé d'aucune maladie.”

― Georges Elgozy

“Le carrosse du passé ne nous conduit nulle part.”

― Maxime Gorki

Frédéric Saldmann

Wikimedia Commons

Frédéric Saldmann

Naissance: 5 mai 1953 (72 ans)

Biographie: Frédéric Saldmann, né le 5 mai 1953 à Paris, est un médecin cardiologue et nutritionniste français intervenant régulièrement dans les médias. Il est l'auteur de nombreux ouvrages sur la santé et l'hygiène alimentaire.

Citation du jour

“J'avais mon ânier, mon fruitier, mon parfumeur, mon orfèvre, mon papetier, des affaires prospères, des relations au palais et une maison sur le Nil. Je croyais avoir atteint l'oasis des sources fraîches.”

— Amin Maalouf

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