Citation de Alain Senderens

“Au même titre que la littérature, la "science de gueule" chère à Montaigne n'est-elle pas à la fois savoir, sentiment technique et art, quête d'harmonie et de sagesse?”

― Alain Senderens

Source:
Les festins de balthazar anthologie gourmande

Citation en image:

Au même titre que la littérature, la

Citations d'autres auteurs

“La société n'est qu'un spectacle. Ce qu'on est convenu d'appeler l'ordre social n'en est que la distribution des rôles.”

― Nicolas Grimaldi

Source:
Le Travail. Communion et excommunication, Nicolas Grimaldi, éd. PUF, coll. Questions, 1998 (ISBN 2-13-048999-0), p. 85

“Dieu se rit des hommes qui se plaignent des conséquences alors qu'ils en chérissent les causes.”

― Jacques-Bénigne Bossuet

“À partir d'un certain moment, il devient simple de comprendre des choses très compliquées ; et compliqué de comprendre des choses très simples.”

― Francis Dannemark

Source:
L'hiver ailleurs

“L'Angleterre a deux sauces et trois cents religions ; la France au contraire, a deux religions, mais plus de trois cents sauces.”

― Charles-Maurice de Talleyrand-Périgord

“Fuyez la manie ancienne des gouvernements de vouloir trop gouverner ; laissez aux individus, laissez aux familles le droit de faire ce qui ne nuit point à autrui ; laissez aux communes le pouvoir de régler elles-mêmes leurs propres affaires, en tout ce qui ne tient point essentiellement à l'administration générale de la République.”

― Maximilien de Robespierre

Source:
Robespierre textes choisis (1957), Jean Poperen, éd. Éditions sociales, 1974, t. 2 (août 1792-juillet 1793), p. 149 - Discours prononcé à l'assemblée nationale sur le nouveau gouvernement représentatif, 10 mai 1793

Alain Senderens

Alain Senderens

Naissance: 2 décembre 1939 (84 ans)

Biographie: Alain Senderens, né le 2 décembre 1939 à Hyères, est un chef cuisinier français.

Citation du jour

“Même quand la blessure guérit, la cicatrice demeure.”

— Publius Syrus

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