Citation de Anthelme Brillat-Savarin
 | “Convier quelqu'un, c'est se charger de son bonheur pendant tout le temps qu'il est sous notre toit.” Source: Physiologie du goût: Suivi d'un Traité sur les excitants modernes (ed. 1839) |
| Source: Physiologie du goût: Suivi d'un Traité sur les excitants modernes (ed. 1839) |
Anthelme Brillat-Savarin
Naissance: 1er avril 1755
Décès: 2 février 1826 (à 70 ans)
Biographie: Jean Anthelme Brillat-Savarin, né le 1er avril 1755 à Belley et mort le 2 février 1826 à Paris, est un illustre gastronome français.
Citation du jour
“(...) on considère l'allongement de la durée de vie comme un bien et la pollution atmosphérique comme un mal, mais nous savons que, pour avoir les grands laboratoires où l'on étudie la durée de vie, il est nécessaire de disposer d'un système de communications et de consommer une énergie qui ensuite, de son côté, produit la pollution.”
