Citation de Anthelme Brillat-Savarin
 | Source: Physiologie du goût (ed. 1834) |
| Source: Physiologie du goût: Suivi d'un Traité sur les excitants modernes (ed. 1839) |
Anthelme Brillat-Savarin
Naissance: 1er avril 1755
Décès: 2 février 1826 (à 70 ans)
Biographie: Jean Anthelme Brillat-Savarin, né le 1er avril 1755 à Belley et mort le 2 février 1826 à Paris, est un illustre gastronome français.
Citation du jour
“Tant que les philosophes ne seront pas rois dans les cités ou que ceux que l'on appelle aujourd'hui rois et souverains ne seront pas vraiment philosophes... il n'y aura de cesse aux maux des cités.”
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Platon
