Citation de Antoine Lavoisier

“On voit que, pour arriver à la solution de ces deux questions, il fallait d'abord bien connaître l'analyse et la nature du corps susceptible de fermenter, et les produits de la fermentation ; car rien ne se crée, ni dans les opérations de l'art, ni dans celles de la nature, et l'on peut poser en principe que, dans toute opération, il y a une égale quantité de matière avant et après l'opération ; que la qualité et la quantité des principes est la même, et qu'il n'y a que des changements, des modifications.”

― Antoine Lavoisier

Source:
Traité élémentaire de chimie, Antoine Lavoisier, éd. Ministère de l'instruction publique, 1864, p. 101.

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On voit que, pour arriver à la solution de ces deux questions, il fallait d'abord bien connaître l'analyse et la nature du corps susceptible de fermenter, et les produits de la fermentation ; car rien ne se crée, ni dans les opérations de l'art, ni dans celles de la nature, et l'on peut poser en principe que, dans toute opération, il y a une égale quantité de matière avant et après l'opération ; que la qualité et la quantité des principes est la même, et qu'il n'y a que des changements, des modifications. - Antoine Lavoisier

Autres citations de Antoine Lavoisier

“Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme.”

― Antoine Lavoisier

“Il est donc vrai que l'exercice de toutes vertus sociales, des services importants rendus à la patrie, une carrière utilement employée ne suffisent pas pour préserver d'une fin sinistre et pour éviter de finir en coupable.”

― Antoine Lavoisier

“Nous ne pouvons procéder pour nous instruire, que du connu à l'inconnu.”

― Antoine Lavoisier

Source:
Traité élémentaire de chimie, Antoine Laurent de Lavoisier, éd. Cuchet, 1789, Discours préliminaire, p. vij

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Antoine Lavoisier

Naissance: 26 août 1743

Décès: 8 mai 1794 (à 50 ans)

Biographie: Antoine Laurent de Lavoisier, né le 26 août 1743 à Paris et guillotiné le 8 mai 1794 à Paris, est un chimiste, philosophe et économiste français. Il a énoncé la première version de la loi de conservation de la matière, démis la théorie phlogistique, baptisé l'oxygène et participé à la réforme de la nomenclature chimique.

Citation du jour

“L'horrible masse des livres révèle et cache la rivière et ses origines : j'aime à dire que les sources attirent les savants parce qu'elles sont libres de savants !”

— Michel Serres

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