Saveur (55 citations)

“À cause des sangs très disparates qu'elle a reçus, et dont elle a composé, en quelques siècles, une personnalité européenne si nette et si complète, productrice d'une culture et d'un esprit caractéristiques, la nation française fait songer à un arbre greffé plusieurs fois, de qui la qualité et la saveur de ses fruits résultent d'une heureuse alliance de sucs et de sèves très divers concourants à une même et indivisible existence.”

― Paul Valéry

Source:
Regards sur le monde actuel, Paul Valéry, éd. Stock, 1931, chap. Introduction aux images de la France, p. 35

“On ne donne la valeur aux troupes comme la saveur aux fruits qu'en contrariant la nature.”

― Charles de Gaulle

“J'ai goûté à un fruit d'une extrême douceur, pourtant sa subtile saveur m'a laissé un souvenir au goût acre, car je n'ai pas su l'apprécier à sa juste valeur.”

“Ce qu'on appelle « pessimisme » n'est rien d'autre que « l'art de vivre », l'art de goûter la saveur amère de tout ce qui est.”

― Emil Cioran

“Vous êtes le sel de la terre ; mais le sel perd sa saveur, avec quoi la lui rendra-t-on ?”

― Saint Matthieu

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Citation du jour

“Quand j'ouvrais les yeux dans l'obscurité et que je te sentais à mon côté, je m'étonnais que les étoiles ne fussent pas au-dessus de ma tête, tellement le ciel me semblait proche [...] dans l'ombre, j'ai pleuré de bonheur.”

— Stefan Zweig

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