Source: Nicolas Sarkozy, le 5 mars 2012, Établissement public d'insertion de la Défense (EPIDe) à Saint-Quentin dans l'Aisne, dans «Le halal, « premier sujet de préoccupation des Français » pour Sarkozy» Rue89, paru le 5 mars 2012, Pascal Riché. - Viande halal
“En attendant, il s'agit de mettre mes pensées à l'abri, et de veiller sur elles pour le cas où, dans les temps à venir, elles seraient peut-être encore réalisables.”