Source: Entretien avec des journalistes, 24 janvier 1992, à l'Élysée, dans « Les colères de M. Mitterrand Le chef de l'État ne cache plus son exaspération devant les polémiques sur les "affaires" », Le Monde, paru 29 janvier 1992, Alain Rollat. - Entretiens
“Manger est merveilleux, mais être mangé est un régal qui passe la description. Peut-être est-ce un autre, un plus extravagant genre d'union avec le monde extérieur. Une sorte inversée de communion.”